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      牛羊肉的保質時間一樣嗎?

        說道牛羊肉大家都吃過應該再熟悉不過了,那么這兩種肉質的保質時間一樣嗎?下面小編就簡單來給大家介紹下。

      冷凍牛肉的溫度如果能穩定保存在零下18℃以下,可保存2年。但家用冰箱很難達到這個要求,冰箱門隨開隨關、突然斷電、延遲啟動等都會使冰箱內溫度發生變化,使保存期限縮短。因此,即便沒有過期,冷凍肉買回后也盡量在1個月內吃完,越早越好。

        冷凍羊肉的保質期在12個月以上,宰s后的羊肉預冷后,在零下18℃速凍,深層溫度達零下6℃有害物質被抑制,防止細菌的滋生,食用安全。羊肉片在5天內食用,超過5天后,肉質在強烈的冷凍下會把羊肉現有的水份凍干,整塊的羊肉冷凍的時間會較長,在30天內都是極佳食用時間。

      相信通過秦皇島羊肉片批發廠家的介紹,現在大家都有所了解了吧,希望能夠幫到各位。


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